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Columna de Opinión
El adiós a María Auxiliadora Delgado de Vázquez
Nuestro país no tiene previstas honras oficiales para las esposas de nuestros presidentes. Nuestra legislación no prevé lo que en muchos otr0s países es casi normal. De seguro existe cierta sabiduría en esas disposiciones, en definitiva otro elemento más que nos coloca como una sociedad igualitaria en muchos aspectos. Sin embargo el pueblo común y corriente le realizó un hermoso homenaje a esa buena mujer que fue María Auxiliadora Delgado de Vázquez. Por estos días mucho se ha dicho, escrito y reflexionado. Hemos visto desde dirigentes de todos los partidos, incluso muchos que han tenido enfrentamientos importantes con nuestra fuerza política, realizar un respetuoso y afectuoso acercamiento. Hemos le&iacut...
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29 de abril del 2018 a las 19:58 -
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Es la segunda vez que aumenta en diez días

Otra vez subió la carne
Es la segunda vez que aumenta en diez días

Se concretó un nuevo ajuste en el precio por segunda vez en diez días, y las correcciones comenzaron a efectuarse este viernes en las carnicerías. El precio del asado de tira (con hueso) aumentó entre $ 5 y $ 10 el kilo, lo que eleva su precio promedio a más de $ 205 el kilo. Por su parte, los asados con hueso premium alcanzan niveles de alrededor de $ 250 el kilo.

Los incrementos sostenidos en el precio de los ganados gordos impactaron nuevamente en el precio de la carne, que desde esta jornada comienza a corregirse en los diferentes cortes con aumentos al público de entre $ 5 y $ 10 el kilo, destacó a El Observador el secretario general de la Unión de Vendedores de Carne (UCV), Alfonso Fontela.

La media res de novillos se entrega a los carniceros entre $ 125 y $ 127 el kilo, la vaquillona a $ 124, la vaca entre $ 115 y $ 117 y los asados 13 costillas con pulpón (de mayor calidad) a $ 142 el kilo.

Algunos precios de referencia de las carnicerías, los que pueden tener variaciones según los barrios donde estén instaladas, se ajustan al siguiente detalle:

Asados con hueso de buena calidad tiene un promedio de $ 205 el kilo.

Aguja $ 175 el kilo, colita de cuadril a $ 265, paleta a $ 185, pulpa de nalga con hueso a $ 245 y pesceto a $ 265.

En la última semana el precio del ganado gordo que se envía a faena siguió subiendo, cotizando los mejores novillos a US$ 3,27 el kilo en cuarta balanza, experimentando una suba de US$ 0,07 el kilo, según la Asociación de Consignatarios de Ganado.

Fuente El Observador. 



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