Luego de lo que fue la marcha convocada por CAPACE (Comisión de Ayuda al Paciente Celíaco de Fray Bentos), en local de Plaza de las Mujeres; anoche se realizó un Debate sobre la problemática cada vez más ascendente de la enfermedad celíaca en el departamento, ya que estuvieron convocadas las principales figuras de las instituciones involucradas en el tema, como ser jerarcas de la salud (Director del Hospital, Nutricionistas, Gastroenterólogo), Intendencia (Directoras de Higiene y Turismo), empresas y políticos de la ciudad. Siguiendo una temática que pasó por diversos puntos de interés para la comunidad celíaca, se plantearon respuestas desde todo punto de vista, inclusive desde la representación parlamentaria, pues estuvo presente el diputado por el partido Nacional Omar Lafluf.
También se planteó la oportunidad de estar representados en la audiencia con el Vice Presidente de la República, el jueves 4 de mayo, para tratar asuntos referentes a la posibiliad de que el gobierno impulse la ley, que está en carpeta, de beneficios para empresas y comercios, que fabriquen o comercializen dichos alimentos.