El próximo 5 de Mayo se celebra el día del Celíaco y la Comisión de Apoyo al Paciente Celíaco de Fray Bentos (CAPACE), se viene reuniendo para realizar actividades, donde se expongan temas relacionados a la creciente enfermedad. Actividades de las distintas localidades del país, en pos de un reconocimiento público a la misma y que se la incluya dentro del Programa Nacional de Salud y también sea contemplada por las exoneraciones del Ministerio de Economía.
A tales efectos, se realizará ese día, una marcha en la capital, para concientizar a los políticos, en un proyecto presentando ya en la Cámara, por la exoneración de Impuestos a la Manofactura de Alimentos para Celíacos. La Comisión a nivel local; está creando una proclama que enviarán a los principales dirigentes y actores políticos de la ciudad, así como a empresarios, para ponerlos al tanto de los precios de los alimentos “especiales” (sin Gluten), que tiene un costo para las familias de 3 y 4 veces más que los artículos comunes. Ampliaremos.