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Expresiones de Fabricio Tiscornia, el titular de Los Trigales.
SACAR EL TERCER PREMIO EN LA FERIA DEL ALFAJOR FUE UN BATACAZO
Expresiones de Fabricio Tiscornia, el titular de Los Trigales.
Estas fueron las primeras expresiones de Fabricio Tiscornia, quien, junto a su plantel de funcionarios de panadería Los Trigales, definieron el momento de emoción que provocó el tercer puesto de la Feria Internacional del Alfajor.
Con el producto Rogel relleno de dulce de leche, bañado con merengue Italiano y horneado a leña, fue un batacazo y sin lugar a dudas que marca un antes y un después en el funcionamiento de la panadería.
"Hace un año que estamos con este emprendimiento y este premio, nos marca un camino totalmente distinto", dijo Tiscornia, que ahora se prepararan con más tiempo y de otra manera para encarar el Mundial del Alfajor, que se realizará desde el 14 al 16 de agosto en Buenos Aires, Argentina.
Más allá de la opinión del jurado, la gente nos pedía el Rogel, que se nos agotó y recién va a estar a la venta al público este miércoles 19 de junio.
Tendremos que trabajar en mejorar el empaquetado y la presentación del producto, pero indudablemente es una gran vidriera a nivel empresarial, manifestó Fabricio Tiscornia, quien posó junto a Renzo Reggio y parte del plantel de la cuadra de Los Trigales y el famoso horno a leña.
